ふらふら温泉日記/保管庫

温泉行きたいー(泣

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ふうき豆本舗 山田屋 白露ふうき豆  



「山形に是非お勧めのわらび餅がある」と宮城の方が送ってくださいました。
わーいvvvと開けると、他にもいくつか入ってまして。
今回はその中の、『白露ふうき豆』を紹介。



ふうき豆本舗 山田屋の白露ふうき豆の原材料は「青えんどう豆」。

若い時に収穫すると[さやえんどう]、完熟前だと[グリンピース]、完熟後のものが[青えんどう豆]と呼ばれるそうで。
豆を砂糖で炊いただけという極々シンプルなお菓子で、しっとり柔らかいのにほくっとした食感。もちろん甘いけれどベタつく程度じゃないんです。



渋めのお茶と一緒に食べるとすごく幸せ♪
ご馳走様でした・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
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category: お酒・スイーツ

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