ふらふら温泉日記/保管庫

温泉行きたいー(泣

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菜の花 あづき月福  

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水分をたっぷり閉じ込めたような水羊羹。
『菜の花』のあづき月福です。
先日コメントで思い出して、KONOMAの帰りに買ってきました♪
このようにどーんと冷やし固められていて、付属の木ベラでカットして取り分けます。

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さらっとしたこし餡具合で、もーっ ものすごくぷるんぷるんで柔らか。でもフォークを刺して持ち上げられる弾力もあるのです。
この食感は、葛以外に海草抽出物を使っているからなんだって。
キンキンに冷やしていただくのが大好きっスヾ(゚ω゚)ノ゛
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category: お酒・スイーツ

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