菓子処 清月 イタリアンロール

BBSの方で教えていただいた菓子処　清月のイタリアンロールです。

元々イタリアンロールってあんまり好きじゃないんですよ。
シュー生地が邪魔に感じてしまうの。
ロールケーキ自体もたまにしか食べたくならないし、そもそも生クリームの比重が高いと胃にもたれるというか。

唯一美味しいと思ったのは、富久屋のですかねー。

今回は友達が「食べてみたい♪」と熱心だったので、ハーフサイズならいいかと試しに注文。


。。。。。

ｳﾏ*･゜ﾟ･*:.｡｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡｡.:*･゜ﾟ･*ｗ



卵の効いたきめ細かいスポンジが、ふわふわしてるのにしっとりなのですよ。
ただふかふかしただけのスポンジは興味なし。このしっとり具合が重要なんです。
生クリームもコクがあるのに重過ぎないの。さっぱりとまで行かないけど、スポンジの重さとのバランスが取れててウマウマ。量が多くても気にならない♪

そして肝心のシュー生地。
邪魔してないーーーー!!!
厚すぎず硬すぎず。皮だけ口の中に残るなんてことがなーい！

「皮物が嫌い」と、シュークリームやエクレア等が苦手なアルバイトちゃんが、ハーフサイズの半分を一気食いしました(笑
チョコものが得意ではないので、私は断然プレーン支持！


しょー子さん、オススメありがとうございました〜vvv
次は長いのを1本買うぞー(・∀・)ﾉ