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ふらふら温泉日記/保管庫

温泉行きたいー(泣

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塩ぽん酢  

前回の『大人の夏みかん』からあいてしまいましたが。
本来の目的である、倉敷味工房の『塩ぽんず』です。
360ml 630円。

spon1.jpg

高知産の柚子と、徳島産のすだちの果汁をたっぷり使った酸っぱいぽん酢で、塩といえどもしょっぱさは感じません。
どちらかというとまろやかな塩分で、すっきりしつつもカツオと昆布出汁の豊かな旨みを感じるうまうまぽん酢です。

酸っぱいのが苦手な兄上は一舐めでギブでしたが、父上と私は大満足♪
しゃぶしゃぶのお供として欠かせません(*≧m≦)=3

鰹や牛のタタキにはそのままかけて。
魚の網焼きには木の芽と合わせて。
豆腐・荒く潰した枝豆・さらし玉ねぎ・揚げじゃこ・海苔のサラダには、醤油と柚子胡椒をちょっと足してから。

あー、余分に買っておいて良かった♪
一緒に購入した『しおだれ』と『チゲ鍋の素』はまだ開けてないんで、使ったらまたご報告します~
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category: お取り寄せ・お買い物

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